1、鸡胸肉切块 ， 加入料酒、生抽、淀粉，拌匀备用；
2、蘑菇洗净，切片备用；
3、红椒洗净 ， 切块备用；
4、热锅，放入适量橄榄油，入鸡块，炒至断生；如果鸡块粘锅，加少量水继续翻炒；
5、放入蘑菇片 ， 继续翻炒；
6、加入一小勺蒜蓉豆豉酱，继续翻炒；
【蘑菇炒鸡块如何做好吃】7、放入红椒，继续翻炒；
8、根据个人口味 ， 适量翻炒后，即可出锅 。
1、鸡胸肉切块 ， 加入料酒、生抽、淀粉，拌匀备用；
2、蘑菇洗净，切片备用；
3、红椒洗净 ， 切块备用；
4、热锅，放入适量橄榄油，入鸡块，炒至断生；如果鸡块粘锅，加少量水继续翻炒；
5、放入蘑菇片 ， 继续翻炒；
6、加入一小勺蒜蓉豆豉酱，继续翻炒；
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8、根据个人口味 ， 适量翻炒后，即可出锅 。