爆米花做法：
1、准备食材 。爆花玉米是圆圆尖尖的玉米粒；
2、大火热锅，加入黄油，热融；
3、倒入爆花玉米 。保持大火状态，爆炒，偶尔晃动一下锅，或用锅铲翻动；
4、大概2分钟左右，开始爆花 ， 而且是停不下来的状态；
5、赶紧把锅盖盖上 ， 炉火转为小火，偶尔晃动锅；
6、听不见声音时就可以熄火了，趁着有余热，把细砂糖加入；
【做爆米花可以用平时吃的白糖吗】7、翻炒均匀即可，装起即可 。

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