瓷器种类分为青瓷、黑瓷、青白瓷、白瓷、彩绘瓷等 。
1、青瓷：如果在瓷器烧制过程中，釉含铁量在１％到３％之间话，那么釉色就主要呈现青黄色或青绿色，这种青瓷最早出现于东汉，主要的品种有秘色、粉青，梅子青等，越窑、宋宫窑、汝窑、龙泉窑它们的烧制的青瓷都非常知名 。
?。病⒑诖桑汉诖晌缘暮吭冢福プ笥医猩罩频?，它的主要品种包括毫釉、油滴，玳瑁釉等，其中以福建建窑和江西吉州窑烧制的黑瓷最为知名 。
?。场⑶喟状桑呵喟状捎挚梢越凶鲇扒啻? ，它烧制时釉中的铁含量大概在０.６％到１％之间，因此它的釉色在青白两色之间，非常精美，江西景德镇窑是我国知名的青白瓷场地 。
?。础状桑喊状墒窃谇啻傻幕∩隙⒄蛊鹄吹?nbsp;， 如果在烧制时釉的含铁量在０.６３％以下，那么烧制出来的就会是白瓷，含铁量越低 ， 烧制出的瓷器也就越白 ， 它的主要产品包括卵白釉、甜白釉、象牙白釉，邢窑、定窑、德化窑都是著名的白瓷场地 。
【瓷器的种类和名称】 ?。怠⒉驶娲桑翰驶娲捎直怀莆蚀桑谄魑镏屑右圆驶?，从工艺上可分为釉上彩、釉下彩、釉上釉下相结合彩三种，其中以江西景德镇窑的彩绘瓷非常知名 。