【海苔和紫菜哪个营养高】海苔和紫菜相比，紫菜的营养价值更高，在制作海苔时 ， 添加了许多配料和添加剂，会损失一部分的营养价值 。
紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻类的统称 。红藻纲，红毛菜科 。藻体呈膜状，称为叶状体 。紫色或褐绿色 。形状随种类而异 。
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紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻类的统称 。红藻纲，红毛菜科 。藻体呈膜状，称为叶状体 。紫色或褐绿色 。形状随种类而异 。