材料：花鲢一条 ， 葱 ， 姜，蒜，花椒 ， 大料，干辣椒 。
做法：
1、 把花鲢去鳞洗净切成小块；
2、 把葱，姜，蒜，花椒，大料、辣椒放到锅中炒香；
3、 炒香后放入酱油倒入水；
【汆花鲢怎么做】4、 水开后放入鱼块，放入适量盐，鸡精，再开锅即可食用 。
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做法：
1、 把花鲢去鳞洗净切成小块；
2、 把葱，姜，蒜，花椒，大料、辣椒放到锅中炒香；
3、 炒香后放入酱油倒入水；
【汆花鲢怎么做】4、 水开后放入鱼块，放入适量盐，鸡精，再开锅即可食用 。