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【汉堡坯的制作方法】1.材料:高筋面粉300克 ， 鸡蛋1个，酵母粉3克 ， 糖30克，黄油30克，牛奶140克，盐2克 。
2.将除黄油外的所有材料放在一起，揉成面团 。
3.放入黄油，揉至筋膜可以拉出 。
4、放在一边醒发至原来的两倍大小 。
5、排气，捣成大小相等的剂量，每剂60克左右 。
6.再放松15分钟后，揉一揉 。
7.放在有油纸的烤盘上 ， 放入烤箱，醒发45分钟左右 。在烤箱底部放一碗水，防止太干 。
8.把烤箱预热到175度 。
9、第二次醒发面包 ， 刷蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱 。
10.烤25分钟就可以出烤箱了 。
以上解释了汉堡坯的制作方法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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