扬州焖饭怎么做好吃 _知识经验

【扬州焖饭怎么做好吃】

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1.烩饭的做法:提前泡好干香菇，估计一个小时左右。
2.可以用热水，胡萝卜丁，蘑菇丁，切片香肠，蒜丁。
3.冷锅倒油，微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇，翻炒。加入1汤匙生抽、3汤匙老抽和少许盐。
4.炒一分钟后，倒入香肠翻炒半分钟，加入半碗水翻炒半分钟。
5.将炒好的三宝铺在洗好的米饭上。水量和平时做饭的量差不多。按烹饪按钮。
6.饭做好之后，小火炖5分钟，不要马上开盖。
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