【扬州焖饭怎么做好吃】
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1.烩饭的做法:提前泡好干香菇 , 估计一个小时左右 。
2.可以用热水,胡萝卜丁,蘑菇丁,切片香肠,蒜丁 。
3.冷锅倒油,微热后倒入蒜、胡萝卜、香菇,翻炒 。加入1汤匙生抽、3汤匙老抽和少许盐 。
4.炒一分钟后,倒入香肠翻炒半分钟,加入半碗水翻炒半分钟 。
5.将炒好的三宝铺在洗好的米饭上 。水量和平时做饭的量差不多 。按烹饪按钮 。
6.饭做好之后,小火炖5分钟,不要马上开盖 。
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