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山药是一种特别好吃的食物 ， 并且上药的营养价值特别高 ， 不过吃山药的时候要小心过敏 ， 那么吃山药喝牛奶好吗？下面就一起来看看吧！吃山药后可以喝牛奶吗吃山药时喝牛奶不好 。
山药中含有大量的淀粉成分 ， 这种物质在经过胃肠消化之后会产生很多的二氧化碳气体 。而牛奶也是产气的食物之一 ， 这两种食物一起吃会产生大量气体 ， 对胃肠损伤很大 。
蒸山药吃时用去皮吗蒸山药要去皮 。
山药皮中含有一定的植物碱 ， 这种成分对人体有一定的刺激性 ， 属于过敏物质 ， 在蒸煮时植物碱会溶解在山药肉中 ， 食用时有可能出现咽喉瘙痒、咽喉肿胀、呼吸困难等过敏症 。
山药和牛奶一起吃多少合适山药每次的食用量不宜超过200g ， 而牛奶的食用量每次也不宜超过250ml ， 而这两种食物一起吃时分量都需要减半 ， 避免过多摄入导致胀气、肥胖 。
吃山药的注意事项1.山药中含有大量的淀粉 ， 蒸山药又没有很多的水分 ， 在消化时需要大量的水分参与 ， 因此 ， 蒸山药不能多吃 ， 以免粪便过于干燥 ， 引起便秘 。
2.山药含淀粉高 ， 属于高能食物 ， 因此 ， 减肥的人也不宜多吃 ， 避免增加肥胖 。
【吃完山药后能喝牛奶吗 吃山药后可以喝牛奶吗】 3.山药属于过敏性食物 ， 因此 ， 过敏体质的人不适合食用 ， 避免出现过敏现象 。

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