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我这一段时间来经常吃蒸山药 , 因为我妈每天都给我煮 , 说是对身体好 , 我已经吃腻了 , 想问一下坚持吃蒸山药的好处是什么?山药的最佳吃法有什么?坚持吃蒸山药的好处健脾益胃 山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶 , 蒸着的山药能很好的保留其中的营养成分 , 有利于淀粉酶等的吸收和利用 , 有助于提高脾胃功能和促进消化 , 对于脾胃不好的人也能减少刺激性物质对脾胃的伤害 。
益肺止咳 山药中含有皂苷和黏液质 , 有一定的润滑效果 , 山药蒸着吃能让人体吸收丰富的粘液蛋白和多种微量元素 , 适量吃一些蒸山药对痰多肺虚的人有一定好处 。
山药最佳吃时间视情况而定 。
山药的功效有很多 , 若是想要利用山药来达到健脾益胃的效果 , 一般建议在每天上午9-11点这个时间段来吃山药 , 若是想达到益肺止咳的功效 , 建议在每天的下午3-5点服用;若是想达到固肾益精的功效 , 可以在每天下午5-7点来吃山药 。
山药的最佳吃法山药炖鸡汤 材料:山药、胡萝卜、鸡肉 。
1、山药削皮 , 洗净 , 切块;胡萝卜削皮 , 冲净切块 。
2、鸡脚剁块 , 放入沸水中滚烫 , 捞出冲净 。
3、鸡肉、胡萝卜先下锅 , 加水至盖过材料 。
4、以大火煮开后转小火慢炖15分钟 。
5、加入山药转大火煮沸 , 转小火续煮10分钟 , 加盐调味即可 。
紫薯山药粥 材料:山药、紫薯、大米 。
1、山药削皮洗净切成段 , 小紫薯削皮洗净备用 。
2、紫薯切小丁 , 山药切片 。
3、水开煮十分钟放入紫薯和山药 。
4、熬至粘稠 , 把紫薯和山药在粥里压成泥更好的融合在粥里即可 。
山药一次吃多少合适【坚持吃蒸山药的好处和坏处 坚持吃蒸山药的好处】 山药一次吃200g左右即可 , 山药虽然营养价值很高 , 适当食用对人体也有很多好处 , 但是任何东西都是不能过量的 , 山药虽然性平 , 但是若是一次吃太多也容易导致体内热气上涨 , 而且山药中含有丰富的淀粉和膳食纤维 , 会有较强的饱腹感 , 食用过多也容易加重胃肠道负担 。
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