1、淀粉和生粉不一样 ， 虽然它们的用途主要是用来勾芡和上浆 ， 但实际上这两者之间还是存在很大差异的 。
2、淀粉：是一个统称 ， 在我们生活中常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉以及马铃薯淀粉等 。
3、生粉：主要是用来勾芡 。
【淀粉和生粉一样吗】4、淀粉是一种很常见的调味品 ， 在我们生活中十分常见 ， 而且由于淀粉的作用非常多 ， 所以被使用的频率也是非常高的 。而生粉也是生活中经常使用的调料之一 ， 对于大多数的新手对于这些粉都不是很清楚 ， 也常常会对于淀粉和生粉两种物品傻傻的分不清楚 。

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