1、食材：鸡一只，酱油一碗，水3碗 ， 酒一碗 。
【酱油鸡什么做才好吃】2、把鸡洗干净，晾干水，待用 。在鸡腿上划几刀，鸡腿最难煮熟 ， 划几刀后就不会出现不熟的情况 。
3、准备酱油，把鸡放进锅里，把一碗酱油到进去 ， 加入三碗水和一碗的白酒 。
4、大火烧开，盖上锅盖煮 。期间注意要翻面和翻动，以防糊锅 。
5、大火烧开后，转中火煮 。一样要盖锅盖，记得1分钟左右再翻一面 。看到锅里的水变少了，就转小火，不时翻动一下，以防糊锅 。
6、大约45分钟，美味的酱油鸡就做好了 。把酱油鸡取出，砍小块，装盘 。赶紧试试，很好吃的哦，很下饭 。

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