冰皮月饼做好后放冷冻还是冷藏冰皮月饼做好后放冷冻还是冷藏吃

【冰皮月饼做好后放冷冻还是冷藏冰皮月饼做好后放冷冻还是冷藏吃】

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中秋节的时候，吃月饼是一种传统，现在市面上月饼的种类越来越多，其中颜值比较高的一种月饼就是冰皮月饼，平时我们自己在家也可以动手做冰皮月饼，非常简单，那么冰皮月饼做好后放冷冻还是冷藏呢?冰皮月饼做好后放冷冻还是冷藏冰皮月饼做好后是可以冷藏也可以冷冻的。
因为制作冰皮月饼的时候，从月饼的模具取出来之后，就会放入冷藏室冷藏，这样冷藏后的月饼才是真正的冰皮月饼。
如果是从超市购买的月饼，就会将买的的冰皮月饼连带包装直接放到冷藏室里面，这样吃的时候可以直接拿出来吃，非常美味。
而没有吃完的冰皮月饼放到冷冻室里面，要吃的时候放入冷藏室先慢慢解冻，半个小时候再食用，冰冰凉凉的非常可口。
冰皮月饼是用什么粉做的冰皮月饼因为看起来少油少糖，吃起来冰冰凉凉的，受到很多人的喜爱，而制作冰皮月饼需要的原料包括糯米粉、澄粉、糖粉、粘米粉、牛奶、玉米油、红豆沙，馅料可以根据个人口味自行选择。
冰皮月饼的冰皮是怎样做成的1.准备一个干净的容器，倒入180g牛奶，20g玉米油，50g糖粉不断搅拌，直至搅拌均匀。
2.再倒入30g粘米粉，30g澄粉，40g糯米粉。搅拌均匀，静置半个小时。
3.将静置好的面糊盖上一层保鲜膜，上锅蒸，大火蒸个25分钟左右，半程时打开保鲜膜，搅拌几下，直到搅拌均匀，再盖上锅盖继续蒸。
4.蒸熟以后，用搅拌器搅拌，一直到搅拌成顺滑。放到旁边，等凉了以后再放入冷藏室，冷藏1个小时，这样冰皮就做好了。
冰皮月饼吃了会上火吗冰皮月饼在制作的时候，制作原料大部分是糯米，而制作过程中，没有经过烘焙。制作完成以后，还会将冰皮月饼模型放到冷藏室，所以不会上火。
但是要注意，就算食用冰皮月饼不会上火，也不可贪多，要注意饮食规律。

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