枸杞子怎么吃最好,一次应吃多少? _知识经验

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枸杞怎么吃最好:
1.煮饭煮粥的时候放一把。
枸杞含有丰富的多种微量元素和维生素，能滋阴增强免疫力，但只有坚持食用，才有药用价值。
2.像普通食物一样吃
枸杞对眼睛有好处，因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养物质，俗称“明目” 。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。
3.打豆浆的时候放一些。
枸杞是个好东西。最近，英国人也发现了枸杞延缓衰老的作用。很多人喝枸杞水，但一般不喝。因为只是简单的浸泡，维生素，胡萝卜素等。枸杞中的蛋白质很难被完全吸收。
4.还不如直接嚼着吃。
用枸杞泡水或煲汤时，其功效不能充分发挥。由于水温、浸泡时间等因素的影响，只能使枸杞中的部分药用成分释放到水中或汤中。
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