可以吃 。虹之玉是景天科景天属的多肉植物 ， 多年生肉质草本植物 ， 原产地是墨西哥 ， 别称为圣诞快乐或耳坠草 。生长速度比较快 ， 春夏是主要生长季节 ， 冬天保持5摄氏度以上即可安全越冬 。多年生肉质草本植物 。株高10到20厘米 ， 多分枝 。肉质叶膨大互生 ， 圆筒形至卵形 ， 长2厘米 ， 绿色 ， 表皮光亮、无白粉 ， 在阳光充足的条件下转为红褐色 ， 小花淡黄红色 。
【虹之玉可以吃吗】耐寒 ， 也不怕烈日暴晒 ， 其叶色越晒越红 ， 因此盛夏不必遮光 ， 而在半阴处生长的植株叶色翠绿光亮 。有时一盆虹之玉由于接受阳光照射的强弱及时间的不同 ， 叶色会有红有绿 。新叶因光照时间较短 ， 往往顶端为红色 ， 其他部分仍为绿色 。喜温暖及昼夜温差明显的环境 。对温度的适应性较强 ， 在10摄氏度至28摄氏度之间均可良好生长 。

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