1、将豌豆与腌制好的豌豆（提前一晚浸泡）和煮好的猪龙骨一起煮开 ， 加入姜片 。豌豆可以煮两三个小时 。最好把它们炖得又软又烂 。
2、炒制杂酱热锅起油,放姜末,蒜末爆香,然后倒入肉糜煸炒,充分打散 。
3、等肉糜变成白色时,再加入豆瓣酱,甜面酱,料酒,生抽,糖来调味 。
4、一边煸炒一边收汁,当汁收得比较干的时候,杂酱就做好了 。
5、煮面打碗底,在面碗中加入蒜水,红油,麻油,盐,鸡粉,花椒粉,猪油,备用 。
6、煮一锅水 。等水沸后，先将豌豆尖（豌豆苗顶端的嫩芽部分，又叫豆苗）焯熟，倒入面碗中 。
7、然后煮3分钟，中间加凉水以增加面条的味道，舀起放入碗中 。
【豌杂面怎么做】8、舀两勺耙软浓稠的豌豆汤，再加一勺杂酱，最后撒一点葱花，热气腾腾的豌杂面就完成了 。

• ppt怎么做水印
• 丝绒包包怎么保养
• 生化危机5好玩不
• 美图秀秀怎么剪辑视频
• 酸梅汤怎么熬
• 未成年子女抚养费要怎么确定
• 项目验收报告怎么写
• 散装葡萄干粘在一起很紧怎么办
• 开水烫熟的荞面做法
• 宝宝吃点清蒸鱼怎么做