视情况而定 。剥开的菠萝蜜冰箱冷鲜可以保存5天，冷藏室的低温可抑制其细菌繁殖 。如果是已熟透的菠萝蜜，可保存1-2天，建议尽快食用 ， 保证最佳口感 。长时间放置的菠萝蜜，口感绵软 ， 营养流失较多 。
【剥好的菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天】菠萝蜜
是桑科、波罗蜜属的常绿乔木 。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛 。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤 ， 最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉，可煮食；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料 。菠萝蜜喜热带气候 。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区 。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水 。