1、阳羡雪芽是未发酵茶,属于绿茶类 。
【阳羡雪芽是什么茶】2、阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之 。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫 。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整 。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝 ， 于是阳羡茶被列为贡品 。在陆羽的《茶经》中还记载：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名 。
3、2010年04月16日 ， 中华人民共和国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护 。

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