1、把钢笔笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂的中间有核的部分 。使劲一捅，山楂核就能完整的去除了 。
2、拔掉山楂果柄，用小刀从山楂的1/3处切开，露出果核儿即可 。用小勺儿沿着果核儿边缘，将核儿挖掉就可以了，如果想连着山楂屁股一起去掉，那就要用点儿劲挖深点 。
【山楂去核的方法】3、用去核器先在山楂屁股上硌一下儿，然后轻轻一转，拔出，注意别转的太深 。再把去核器从山楂果柄处旋转进去，直到把山楂穿透为止 。最后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂屁股就一口气都处理干净了 。
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