制作方法：
【怎样制作果浦】1、选择新鲜完好的水果去萼、去蒂、去核或桶核 ， 切半、切片、干燥 ， 根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等 ， 以尽量保持水果原风味和适当的大小形状 。干品贮藏备用；2、配制浸渍液及辅料 。浸渍液主要由甜味剂及少量的山梨酸钾组成 ， 辅料由复合增稠剂、柠檬酸或苹果酸、甜味剂、山梨酸钾组成；3、用浸渍液浸泡果干2至3小时 。使果干充分吸收后捞出 ， 沥净水份并适当晾干；4、将浸泡后的果干放入辅料中熬煮至沸 ， 捞出沥干 。熬煮锅用不锈钢或搪瓷制品 ， 也可用蒸汽、明火加热；5、将捞出的果干单层摊开置于烘房 ， 烘制中保持60-70摄氏度 ， 恒温干燥约1小时左右 ， 其间翻动1至2次；6、烘干的果脯软硬适度 ， 含水量在百分之二十至百分之二十五左右 ， 外表色正光亮 ， 甜度适中 。

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