猪肝怎么煮不老又好吃视频 _知识经验

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猪肝含有多种营养成分，是造血不可缺少的原料，有利于儿童智力发育和身体发育。菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有发送作用。这个菠菜猪肝汤简单，好用，营养丰富。
1.菠菜去掉红色根茎，洗净沥干水分，猪肝洗净后放入水中浸泡1-2小时，然后取出切片，加入一勺生粉、一勺盐、一勺料酒和几滴酱油拌匀备用。
2.在汤锅中加入半锅水，加入几片姜和几滴色拉油，煮至水沸腾后加入菠菜。
3.菠菜切好后，放入拌好的猪肝，用筷子快速打散。这个时候一定要控制好时间和火候。大火煮得快，猪肝不能老，边搅拌边观察。只要猪肝完全变色，看不到血色，马上关火。
4、出锅时，加入适量鸡精、盐、胡椒粉调味即可食用。
【猪肝怎么煮不老又好吃视频】以上解释了猪肝如何不熟，好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。