【国产啤酒与进口啤酒有什么区别】1、国产啤酒大多数是工业啤酒,口感清淡如水,不过蛮清爽的 。而进口啤酒口感比较醇正,更注重原料的选择和工艺的保持与创新 。
2、从麦芽浓度看,啤酒让人产生醉意的不是酒精度而是麦芽浓度,麦芽浓度越高越是醉人,喝起来越是充满麦香味,满口飘香 。进口啤酒一般麦芽浓度高度的多达好几十度,而国产的基本偏低 。
3、从酒精度看,进口酒基本度数比较高,大多在五度左右,十度甚至几十度;国产基本在三分之二度,度数较低 。
4、从生产工艺上看,国产一般采用工业酿制,大批量地酿制啤酒,对于原料也不是特别特别要求 。国外一般使用麦芽、酵母、和啤酒花,德国啤酒一直坚持古法,只用这三种原料,其他啤酒还可以加入玉米等辅料,甚至加入水果制造出果味啤酒 。
5、从啤酒泡沫看,一般国产啤酒,只有使劲冲时才会起很大个的泡沫,而且消失得比较快 。进口啤酒的泡沫显得比较细腻洁白,持续时间比较久,喝起来充满麦香气息 。
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