【脆肠的腌制方法视频】
文章插图
1.剁碎猪肉 。
2.加入所有调味料,搅拌并腌制 。
3.将肉末通过漏斗塞入肠衣中,用针刺破肠衣,以利于肠衣中空气体的排出 。
4.将脆皮香肠挂在通风的出风口晾干 。
5.锅里放水,煮到温度70摄氏度左右 。放入香肠 。继续煮到水接近沸腾,把火调成小火 , 保持水面不沸腾20分钟,香肠就可以熟了 。
6.稍微冷却后,就可以油炸了 。
脆皮香肠的腌制方法视频上面解释了 。这篇文章已经分享到这里了 , 希望对大家有所帮助 。
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