卤鸡腿的做法和步骤！
操作方法
- 01【卤鸡腿的家常做法的做法及配方 卤鸡腿的做法和步骤】大鸡腿改花刀 。
- 02锅里放水烧开焯水，加入一点料酒去腥味 。
- 03起锅烧油，油热加点糖，炒一下加水 。
- 04把鸡腿放入锅中 。
- 05放入葱，姜，八角，干辣椒，桂皮 。
- 06放入鸡精，盐，红烧酱油，耗油 。
- 07盖上盖，中火炖30分钟 。汤汁浓稠捞出即可 。
- 08卤鸡腿做好了！
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