简单的小吃做法大全带图解窍门大烩菜（榆阳小吃）
原料：主料：猪瘦肉、冻豆腐、粉条、酸白菜、土豆 配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水、做法：1.洗好所有的菜备用 。2.肉切片，豆腐、土豆切小块，酸白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用 。3.锅内放油，油熟了之后，再放肉 。4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油 。5.将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮 。6.水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿 。7.土豆快熟的时候，大约5-10分，将酸菜放入锅中 。8.酸菜煮熟大约5分后盛盘 。
荞面圪坨（定边小吃、靖边小吃）
定边、靖边风味小吃 。将荞面加水和好，用拳头踩坚擀成三公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁，逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状，入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤，再加上调料即成坚软润滑，汤鲜味美的地方风味美食 。
小红书美食做法准备材料：年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量
一、年糕用刀切成小段
二、锅内放入适量的清水煮沸
三、倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可
四、准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内
五、锅内放入适量食用油，放入韩式辣酱
六、翻炒至冒香气
七、倒入大半碗清水，拌匀后煮沸，转中小火
八、放入年糕翻炒
九、翻炒至汁水只剩1/3即可出锅
十、最后出锅装盘即可食用 。
小红书上有哪些家常菜做法?家常菜的做法通常是炒、煮、炖、煎、红烧，以红烧带鱼为例，做法如下：
准备材料：带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根
1、带鱼清洗干净备用；
2、生姜、大蒜、辣椒切碎备用；
3、锅内刷一层油，放入带鱼慢煎；
4、煎黄翻面，继续煎另一面；
5、锅内热油，爆香生姜、大蒜、辣椒；
6、倒入清水，煮开；
7、放入生抽、老抽、蚝油等调味；
8、放入带鱼焖煮，大火收汁；
【贵州开阳县旅游景点 贵州省开阳县有什么好玩的景区吗?】9、摆盘，淋上汤汁即可 。

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