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【冻海螃蟹的做法大全 冻海螃蟹怎么做好吃】大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。冻海螃蟹怎么做好吃 ， 冻海螃蟹的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、嘻嘻，这个是有诀窍的，速冻得，如果迅速温度升高会导致迅速膨胀，而导致涨壳出来不过呢，按照我的方法试一试应该是没问题的首先解冻 ， 放在凉水里，大概2个小时左右完全解冻了第二，蒸的时候不要用开水 ， 而是用凉水打底，这样，水开的时候，螃蟹就熟了，不要等太久，这样容易老 。
2、第三，配料上，蒸的时候不要放盐，做好以后再做蘸料，这样味道鲜美，推荐海天海鲜酱油，饺子醋，顺便还有小葱和姜丝 。
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