1、挑选大米时，首先看一下是陈米还是新米 。陈米颗粒看着色泽暗淡，灰粉状或者有虫蚀现象，质量好的新米颗粒饱满，有光泽 。
2、新米的米粒硬度会比陈米硬，透明度高的米粒，蛋白质含量也高，米的硬度也强 。
3、水分高的米硬度低，蛋白质含量较低，如果是不够成熟的稻谷，腹白部分较大，含淀粉较多 。
4、挑选大米时要认真观察米粒的表面，看米粒上有没有出现裂纹，一条或更多条的裂纹，这种米就称为“爆腰米”，营养价值不是很高 。
5、米粒中如果有不少米碎或者黄粒米，说明这些米的质量不是太好 。
6、抓一把大米闻一闻米的气味，好的大米有着米香味或者清香味，而质量不好的大米没有气味或者有其他的异味 。
【怎么选大米】7、在购买袋装的大米时，要注意包装是否完整，生产日期、保质期等等都要注意好即可 。

• 苹果怎么开通爱奇艺vip会员 爱奇艺iPhone手机怎么开通vip会员
• 陌陌号被封怎么解开
• 秋葵的酱料怎么拌好吃 秋葵蘸酱的酱料怎么做
• 网上配眼镜怎么验光 不建议在网上购买
• 武汉欢乐谷怎么免费预约门票 武汉欢乐谷如何预约免费门票
• 抖音怎么注销手机号绑定 抖音怎么注销手机号绑定重新更改手机号
• 个人行贿罪怎么量刑
• 快步走减肥效果好不好 快步走减肥效果怎么样
• 手机摔蓝屏了怎么修复 手机摔蓝屏了怎么修复页面看不见
• 福特自动升降车窗怎么设置 福特锐际一键升降车窗怎么用