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小伙伴们，你们好，小跳今天来谈谈以上清蒸大闸蟹，关于清蒸大闸蟹简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、清蒸大闸蟹，是江南地区传统的地方名菜，此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富 。属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名 。盛产地于江苏省兴化市安丰镇 。
2、清蒸大闸蟹的吃法 ，  包括武吃和文吃 。武吃 ， 就是不用任何工具 。文吃则是用工具吃 ， 吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样 。
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