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1、冻马肠在烹饪之前是要进行解冻的 ， 不能直接煮 ， 否则会导致难以煮熟 ， 甚至还会出现口感变差的情况 。只有将马肠自然解冻之后 ， 再进行适当的清洗 ， 去除上面的脏东西之后再进行烹煮 ， 口感才会更好 。
【冻马肠子怎么煮 冻马肠可以直接煮吗】2、一般情况下煮马肠需要煮2个小时左右 ， 火不能开太大 ， 否则会直接煮烂 ， 因为马肠中是自带盐分的 ， 所以一般情况下可以不放盐吗 ， 但是若感觉煮出来口感太淡了 ， 那么我们可以适当的再加一些 。
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