材料:鸡腿适量、盐适量、耗油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋适量、香菇适量、枸杞适量 。
【怎样蒸鸡肉好吃】做法:
1、鸡腿去骨切条,用盐、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋液少许腌10分钟;
2、香菇温水泡发;
3、泡好的香菇洗净,切成条铺在盘底,再放上几粒枸杞;
4、腌好的鸡肉铺在香菇上,上锅蒸10分钟 。
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