切蛋糕时怎么做可以使切口平整 切蛋糕时怎样做才能切口平整

2022-06-11 07:00:12
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1.用热水烫一下 。切奶油蛋糕的时候,刀上总会有很多奶油,让人觉得很困扰 。其实切之前可以先用热水烫一下刀,再切蛋糕,这样蛋糕就不会粘刀了 。
2.同理,也可以把黄油粘在刀上 。不用黄油也可以切平 。因为刀在开水中加热后,切蛋糕时,刀口碰到奶油会融化,所以刀口不会碰到奶油 。
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