11月8日立冬,立冬传统“做1事,食2种,忌1事”应牢记,平安过冬天( 二 )



2、吃羊蝎子
羊蝎子就是羊脊骨 , 因其形状酷似蝎子 , 故俗称羊蝎子 。 羊蝎子低脂肪 , 低胆固醇 , 低血糖 , 高蛋白 , 富含钙质 。 羊蝎子香嫩而不油腻 , 煮的汤香浓而不膻 , 堪称是老少咸宜的绝品美食 , 羊蝎子经济又实惠 , 做法种类多样又简单上手 , 深受北方人的喜爱 。 如果你爱上一个吃货 , 给她吃一吃羊蝎子一定准没错 。

材料:羊蝎子 , 葱 , 姜 , 盐

做法:羊蝎子焯水洗净 , 锅里放油 , 放花椒和葱爆香 , 把羊蝎子放到锅里煸炒一下 。 砂锅里烧开水把羊蝎子放入 , 加几片姜 , 开锅后改小火 , 炖到汤浓肉烂时加盐调味 。

忌1事:忌活动过剧
心脏和肾不好的朋友注意心和肾的保养 , 适当进行体育锻炼 , 有益身体健康 , 不过运动剧烈 , 容易发生危险 , 比如血压升高、心跳加速 。



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