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【11月8日立冬，立冬传统“做1事，食2种，忌1事”应牢记，平安过冬天】
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再过几天就到立冬节气了 ， 立冬是中国传统节日之一 ， 也是个非常重要的节日 ， 自古以来 ， 民间立冬就有很多传统习俗 ， 像祭祖、饮宴、卜岁等传统习俗延续至今 ， 以时令佳品向祖灵祭祀 ， 以尽为人子孙的义务和责任 ， 祈求上天赐给来岁的丰年 ， 还有些传统习俗可能受到地域限制没有传承下来 。 但是 ， 有关立冬的一些传统食俗延续至今 ， 俗话说“秋收冬藏” ， 立冬时节是一年四季中保养、积蓄精力的最佳时机 ， 有些地域将立冬称为“养冬” ， 要吃各种营养品进补 ， 调养身体 ， 增强体质 ， 提高机体的抗病能力 ， 适应冬季寒冷气候季节性的变化 。 立冬传统“做1事 ， 食2种 ， 忌1事”应牢记 ， 平安过冬天 。
一、做1事：冬泳
冬泳的好处是毋庸置疑的 ， 冬泳可以加大身体面对突然寒冷的环境适应能力 ， 遇到寒冷刺激时 ， 皮肤表面毛细血管会进行收缩 ， 能够加强神经中枢控制皮肤血管收缩和展开的灵活性 ， 冬泳非常有效地提高了身体面对突然寒冷的环境适应能力和对温度变化的免疫力 ， 生活质量就有了明显提高 ， 日常生活中体力会更充足 ， 脑力活动更迅速 ， 对流行性感冒等疾病的免疫力也大大提高 。 但是 ， 对于有严重疾病的人尤其要注意 ， 冬泳的寒冷刺激可能会出现并发症 ， 想要冬泳的伙伴 ， 在冬泳的时候要注意防寒保暖措施 ， 切记要在自己能够承受的范围内进行冬泳 。
二、食2物：猪蹄、羊蝎子
俗语说：“药补不如食补 。 ”食补在立冬时节调养中尤为重要 ， 入冬后的饮食可以适当厚重 ， 食材以滋阴为主 。 中医讲究“春夏养阳、秋冬养阴” ， 因为秋冬阳气潜藏 ， 阴精蓄积 ， 顺应这个趋势养阴 ， 效果要比其他时候要好 。 吃这2样可以滋补养阴 。
1、吃猪蹄
立冬时节 ， 天气越来越冷了 ， 喝汤是这个季节最好的滋养方式 ， 汤包括我们常喝的鸡汤、排骨汤等肉类的汤品 ， 还有快捷的蛋花汤 ， 蔬菜汤等等 。 猪蹄汤也是我们常喝的一种汤品 ， 做好了汤鲜美、肉软烂 ， 滋味特别好 。 如果做不好 ， 就会有猪蹄的异味 ， 无法入口 。 今天就分享这款猪蹄汤的做法 ， 快捷又省事 。
材料：猪蹄1只 ， 海底椰适量 ， 红枣 ， 枸杞 ， 当归 ， 黄芪 ， 姜片 ， 陈皮 ， 鲨鱼骨 ， 料酒
做法：先把海底椰 ， 红枣 ， 枸杞 ， 当归 ， 黄芪 ， 姜片 ， 陈皮 ， 鲨鱼骨全部备好 。 这些配料不但可以滋养身体 ， 还可以去除异味 ， 提鲜增香 ， 把猪蹄浸泡一会 ， 去掉猪蹄中的血水 ， 锅里放水 ， 把猪蹄放上 ， 加入适量的料酒去异味 ， 把焯好洗净的猪蹄放入电饭煲内 ， 把枸杞之外的所有配料洗净 ， 倒入锅里 ， 再加入2片生姜 ， 加入适量的水 ， 启动煲汤模式 ， 煮到快接近最后时间 ， 揭开盖子把枸杞放入 ， 到了时间自动关闭即可 。 清爽的汤汁 ， 软糯的猪蹄 ， 看起来就很好 ， 可以加入盐和少许鸡精调味 ， 这款汤即完成了 。