包子用什么面粉做最好吃 包子用什么面粉做


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【包子用什么面粉做最好吃 包子用什么面粉做】包子用中筋面粉做 。中筋面粉蛋白质含量在11%左右,筋度中等,延展性和弹性各有强弱,适合做中式面点、包子、馒头 。包子,本称馒头,别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物 。