蒸螃蟹基本蒸15到20分钟即可 。
主料：大闸蟹适量 。
调料：醋5克、姜5克、香油4克、白酒适量 。
【螃蟹蒸多长时间熟】清蒸螃蟹的做法：
1、用白酒泡螃蟹一段时间 ， 等螃蟹昏迷之后 ， 用小毛刷把螃蟹洗净 。
2、蒸锅内放入水 ， 开锅后放入螃蟹 ， 大火蒸15到20分钟即可 。
3、姜洗净去皮 ， 切成末 。取一个碗 ， 倒入醋和香油 ， 放入姜末 ， 备用即可 。

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