【北京的鸭子】

文章插图
1.北京烤鸭，北京特产，国家农产品地理标志 。
2.北京烤鸭已经有400多年的历史了 。早期随明朝迁都北方，水运繁忙 。船夫们带着鸭子去捡散落的大米，把南方特有的小白鸭带到了北京 。久而久之，定居的小白鸭变成了一种专属育肥的肉鸭 。
北京鸭羽毛洁白，略带乳白色光泽，体大而丰满，长方形，结构均匀而典雅 。正面与地面成30 ~ 40度左右的角度凸起 。背部宽而平 ， 胸部丰满而突出，腹部丰满而紧凑，翅膀小而紧贴身体，尾巴钝而略上翘 。
3.2017年9月1日，中华人民共和国(中国)原农业部批准对“北京鸭”进行国家农产品地理标志注册保护 。
4.2019年11月15日入选中国农业品牌目录 。
百科()以上解释了北京的鸭子 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到大家 。

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