【炒牛筋面的家常做法 炒牛筋面的家常做法配菜】
文章插图
1、准备食材：牛筋面 。调料：植物油，盐，辣皮子，毛芹菜，大蒜，胡椒粉，花椒粉，鸡精，生抽 。
2、把毛芹菜洗净切段，辣皮子泡泡洗净、大蒜切末 。
3、热锅凉油，油热8成，下辣皮子、翻炒出香味，加毛芹菜、盐翻炒均匀，加生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精翻炒均匀 。
4、加牛筋面翻炒均匀，大火快速翻炒2分钟，加大蒜末翻炒均匀即可 。
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