椰汁千层糕的做法窍门


椰汁千层糕的做法窍门

文章插图
1.椰奶千层饼的步骤:将马蹄粉放入碗中,倒入水搅拌,过滤掉杂质,制成原浆 。
【椰汁千层糕的做法窍门】2.将红糖放入锅中,加水,煮沸后转小火 。
3.将原浆倒入糖水中搅拌 。熬成稀糊状后,倒入原浆中拌匀 。
4.将马蹄粉倒入碗中,加入椰奶、牛奶和炼乳,搅拌均匀,过滤去除杂质 。
5.锅内加水,加盖烧开,加入黄色液体 , 加盖蒸三分钟 , 蒸至透明面凝固,再倒入白色液体 , 蒸至面凝固 , 交替分层 。冷却后 , 脱膜,切块食用 。
以上解释了椰奶千层蛋糕的小技巧 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。