补钙吃什么食物更合适 补钙吃什么食物


补钙吃什么食物更合适 补钙吃什么食物

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一提到补钙 , 大多数人想到的是牛奶或钙片 , 其实 , 真正的补钙高手是家常菜 。常言道 , “一个好汉三个帮” , 钙能否被人体顺利吸收 , 需要其他营养素的帮忙 。不少家常菜就能提高补钙效果 。豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物 , 只要吃200克豆腐 , 就可以满足一日钙需要量的1/3 , 比喝一杯奶还要多 。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。因此 , 豆腐炖鱼 , 不仅味道鲜美 , 更是补钙健骨的绝配 。
紫菜腐竹汤钙与镁就像一对双胞胎 , 总是成双成对地出现 , 当钙与镁的比例为2∶1时 , 最利于钙的吸收利用 。腐竹是富含钙的豆制品之一 , 而紫菜被称为“镁元素的宝库” , 两者一起煲汤 , 可谓补钙健骨的完美搭配 。
青椒炒鸡蛋鸡蛋含有优质蛋白 , 其钙含量也较高 , 而青椒富含维生素C , 两者一块炒 , 不但色泽美观 , 还能提高钙的吸收率 。
黄豆炖猪蹄【补钙吃什么食物更合适 补钙吃什么食物】 黄豆钙含量丰富 , 猪蹄含有丰富的胶原蛋白 , 可以作为钙沉积的骨架 , 从而更有利于黄豆中钙的吸收 。需要提醒的是 , 猪蹄中饱和脂肪含量较高 , 不宜常吃 。