1、材料：粿条500克，牛肉250克，芥兰菜250克，生抽、沙茶酱、生粉各适量 。
2、牛肉用生抽、沙茶酱调味，加少许水、生粉、油拌匀备用 。
3、芥兰菜洗净切小段 。
4、煮开水 ， 下粿条烫熟捞干备用 。
5、烧热油锅 ， 先炒熟芥兰菜，再快速炒熟牛肉 。
【牛肉粿条怎么做】6、把牛肉、芥兰菜淋在粿条上即可，视个人口味再加入沙茶酱调味 。

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