【鸡汤里能放山药吗】鸡汤炖山药是一款药膳，这款药膳有健脾和胃的功效 ， 适于秋冬滋补 。再加点红枣，枸杞 ， 嗯味道也会更佳 。要注意一点的是山药皮需要清理干净 。不然就会弄的手痒 。山药为薯蓣科薯蓣属植物 ， 是药食兼用的古老作物，已有2000年的栽培历史 。其块根含有丰富的蛋白质、纤维素、粘液质、胆碱、尿囊素和16种氨基酸,多酚氧化酶、维生素C等，粘液中含甘露聚糖和植酸 。用于脾虚，久泻不止 ， 肺虚喘咳，慢性肾炎等病 。具有健脾、固精、补肺益肾的功效 。是一种很好的治疗糖尿病的食药兼用的药用植物 。

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