【角瓜丝饼怎么做】原料：一个鸡蛋，玉米面，小银鱼，西红柿，角瓜 。
做法：
1、将西红柿和角瓜切成细丝 ， 小银鱼洗净，鸡蛋打碎 。
2、将玉米面放入鸡蛋液中，搅成糊状 。
3、放入小银鱼，西红柿丝 ， 瓜丝，搅匀 。
4、平锅内倒入少许油，挂满锅底就可，点火，烧热 。
5、用饭匙盛满一匙刚搅匀的糊倒入锅内，略铺平些，再盛一匙，陆续加直到全部盛完为止 。
6、盖上锅盖，稍等片刻 ， 即可出锅 。

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