香瓜可以蒸着吃吗?


香瓜可以蒸着吃吗?

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瓜可以蒸着吃 。冬瓜含有丰富的植物纤维,生吃起来脆甜 。蒸熟后,瓜的口感会变得绵软绵软,很容易咬 。适用于牙齿不好的老人和儿童,也可作为婴儿的辅食 。冬瓜含有维生素A、维生素C、钾等营养成分 , 吃冬瓜对身体有多种滋补作用 。
甜瓜,甜瓜的别称 , 是葫芦科攀援或匍匐草本甜瓜的果实 。作为世界十大水果之一,具有遗传多态性,在果实大小、形状、果皮、果肉颜色等方面存在丰富的变异类型 。
甜瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄子、粗纤维和矿物质 。生瓜瓤能止渴清燥,能消除口臭,但瓜蒂有毒,吃多了会中毒 。儿童饮用其果汁对预防佝偻病有一定作用 。另外,哈密瓜中含有的转化酶可以将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白,供肾脏吸收 。甜瓜中含有葫芦素B , 能明显增加肝脏中糖原的储存,及时补充大脑和血液中的血糖浓度,明显补充人体的能量 。
中国甜瓜种质资源丰富,栽培驯化历史悠久 。据考证,至少有3000年了 。目前世界上栽培品种较多,主要分布在中亚、西亚、中国、西欧、北美、北非和日本 。瓜的分类有很多种 。按照我国常用的农业生物分类,甜瓜分为厚皮和薄皮两个系统 。百科全书()
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