【苏打粉是什么】1、碳酸氢钠,化学式NaHCO?,俗称小苏打 。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解 。
2、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 。
- nem一al10是什么型号 nem al10
- 大学含金量高的证书有哪些 大学必备含金量高的几大证书是什么
- 什么月当什么是什么成语
- q/02a3210s是什么标准是不是纯花生油 q/02a3210s是什么标准
- 胡莱三国中的狗是什么意思
- 大三度音程是什么意思
- 世界上跑的最快的狗是什么狗
- 洗衣机动力不足是什么原因 洗衣机动力不足的原因是什么
- 王二小的精神品质是什么 王二小的精神品质有哪些
- 大道之行也的道是什么意思 大道之行也的道是什么意思啊