食材用料：排骨250克、葱、生姜、蒜、香叶、八角、桂皮、熟芝麻、油、冰糖、老抽、料酒、盐 。
用电磁炉做红烧排骨的步骤如下：
1、冰糖用刀背拍碎 ， 葱切小段 ， 蒜切片 ， 姜切丝备用 。
2、在电磁炉中放油烧热 ， 放冰糖 ， 小火熬冰糖 ， 熬至浅褐色 。
3、放入排骨翻炒 ， 让排骨均匀裹上糖色 。
4、放入一勺老抽上色 ， 放入八角 ， 桂皮和香叶 。
5、放入葱、姜、蒜、然后再放入二勺料酒 。
6、倒入开水 ， 让水漫过排骨 ， 大火烧开后转小火 ， 煲45分钟 。
7、放适量的盐翻炒调味 ， 开中火收汁 ， 汤汁很粘绸 ， 关电磁炉 。
【用电磁炉红烧排骨怎么做】8、装入盘中 ， 倒入汤汁 ， 洒入熟芝麻 ， 

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