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1、干天麻炖鸡需要泡二十分钟 。
【炖鸡的干天麻需要水泡吗 干天麻炖鸡前要泡多久】2、干天麻炖鸡的做法：土鸡宰杀处理干净 。红枣，枸杞用清水冲洗下 。干天麻提前加入少许白糖泡软 。锅内加水烧开后，加入料酒，再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下 。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出 。
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