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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于荠菜花煮鸡蛋这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、荠菜花煮鸡蛋具有凉血止血、补虚健脾、清热利尿的作用 。其主要成分荠菜具有广泛的药用价值，被誉为“甘草” 。中医认为，荠菜性味甘凉 ， 归肝、脾、肾经 。具有和脾、利尿、止血、明目的功效 。
2、荠菜花煮鸡蛋是一种民间流传很广的家常菜 。意思是荠菜花和鸡蛋放在锅里加水一起煮 。它通常在清明节前后烹饪和食用 。有“三月三荠菜煮鸡蛋”的说法(清明是阳历的节气 ， 三月三是农历的日期，可能相差近一个月) 。
【荠菜花煮鸡蛋 荠菜花煮鸡蛋如何做】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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