扇贝丁怎样做 扇贝丁的家常做法


扇贝丁怎样做 扇贝丁的家常做法

文章插图
1、准备食材:冰冻扇贝肉、蒜苔、各类调味品 。
2、首先将扇贝肉取出,让其在室内自然解冻,之后将葱姜蒜苔清洗干净后,切成丝状或者块状,放在盘中备用 。
3、在锅中倒入适量的水,之后开火,水开后将扇贝肉放在里面焯几分钟,然后捞出并将水分沥干净 。
4、在锅中放入少量的油,等油热后放入刚才切好的葱姜炝锅,若喜欢吃辣的话则可以适当的加些干辣椒,以帮助提高口感 。
【扇贝丁怎样做 扇贝丁的家常做法】5、之后再将扇贝肉放入里面进行翻炒,几分钟后再加入蒜苔再次翻炒片刻,然后再根据个人的喜好加入少量的盐或者酱油调味即可,这样一盘简单又美味的炒扇贝肉就做好了 。