茄子挑选嫩的:
1、首先看:茄蒂发暗不新鲜不要买 , 挑选绿色比较新鲜的 。
2、然后摸:茄子表面发软发蔫不要买 , 挑选表皮比较饱满的茄子 。
【茄子怎么挑选嫩的】3、最后捏:捏茄蒂发软 , 没有弹性不要买 , 正常的茄子蒂发硬 , 饱满 。
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