毛边饺子指的是表面光洁、花纹整齐、边缘有起伏的饺子，一般在东北地区流行 。
【毛边饺子是什么意思】饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创 ， 是中国的传统食物 。包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺 。
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