大米糕怎么做 _大米

材料：米粉110克、中筋面粉110克、水180克、22克酵母、2克泡打粉。
大米糕做法：
1、米粉加入面粉。
2、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，泡打粉选择无铝的。
3、搅拌均匀。
4、模具事先涂油。
【大米糕怎么做】5、将面糊倒入。
6、醒发至表面有很多气泡。
7、蒸20分钟左右即可。